Our clamchowder receipe! 私達のクラムチャウダーレシピ☆

Brigitte & I are cooking clam chowder at Nijiya Cooking Studio ( we'll be in Nijiya Cooking Magazine in December 2013).
First, we pealed potatoes, cut onions, mushrooms, celery, carrots and bacons. 

ブリジットと一緒にニジヤのクッキング雑誌（１２月号）のキッズクッキングショーにでたんだ。最初はじゃがいもの皮をむいて、玉ねぎ、しめじ、セロリ、にんじん、ベーコンを切ります。

Cook clams with white wine or sake until they are open! Then, move them out.

あさりを白ワイン＆鮭で蒸します。口が開いたら汁ごとボウルに移しておきます。

Add butter into the pot and cook bacon. Then, add the rest of vegetables. Cook well. Add flower, water, Consome powder, juice from clams only.

バターを溶かした鍋でベーコンを炒めます。それから、野菜を炒めてます。こ麦粉、お水、コンソメ、あさりの知るだけ入れます。

Cook until all the vegetables become soft.

お野菜が柔らかくなるまでグツグツ煮ます。

Add milk, put back clams and cook for another 10 minutes or so. Finally, add heavy cream, salt & pepper.

牛乳を少しずついれ、あさりを戻して１０分ほど弱火で煮ます。最後に生クリーム、塩、こしょうで味を調えます。

Ready to eat!! Love, Miyu

できあがり♪　　未愉